Por: Ana Ma. Santisbáñez
Charlotte, NC.- Hoy martes 21 de junio y hasta septiembre, estará abierto al público el Rosa Parks Farmers Market, solo los martes desde las 10am a 2pm, en el local del Northwest Health Department, ubicado en el 2845 Beatties Ford Rd. Charlotte, NC 28216; para que nuestra nuestra comunidad se beneficie de las frescas frutas y verduras cuya venta está a cargo directamente de los agricultores de Carolina del Norte y Carolina del Sur.
Mejor comida, mejor salud
Es de la granja a su mesa dijo Emma León, Hispanic Project Coordinator, del Mecklenburg County Health Department. Queremos crear conciencia en nuestra comunidad hispana sobre la importancia de comer saludablemente, frutas y verduras frescas, directamente desde las granjas locales. Hemos hecho convenios directamente con los productores para que los ofrezcan a la comunidad.
Esta iniciativa se realiza con el objetivo de reducir los factores de riesgo de enfermedades cronicas (Hipertension arterial, Diabetes, Hipercolesterolemia, Obesidad, Cancer de colon, etc) tratando de esta manera mejorar nuestro estilo de vida.
A este evento se dieron cita autoridades de la ciudad, como el Director del Departamento de Salud del Condado Mecklenburg, Dr. Marcus Plescia, e invitados especiales, como el Director de la Johnson C. Smith University, quien en conjunto con el Departamento de Salud del Condado Mecklenburg y voluntarios de la zona hicieron posible este proyecto.
