Washington, DC.- El U.S. Department of Agriculture (USDA) junto a la administración Biden anunciaron una propuesta, el lunes 6 de marzo, donde se comprometen a revisar los estándares de las etiquetas «Product of USA».
De acuerdo con la regla propuesta, tanto las carnes, aves o huevos etiquetados como «Product of USA» deben provenir de animales criados y sacrificados dentro de los Estados Unidos.
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De entrada, esto nueva regla se considera una gran victoria para los ganaderos del país que presionaban para que este cambio sucediera.
Estándares más altos para la carne con etiquetas «Product of USA» propuestos por la administración Biden
Actualmente, las reglas vigentes permiten que la carne derivada de animales que nacieron y se criaron en otros países y solo se procesen en Estados Unidos pudieran etiquetarse como «Product of USA». Situación que de acuerdo a los agricultores y ganaderos, «perjudicaba a los productores nacionales».
The Biden-Harris Administration & @USDA are committed to transforming our food & agricultural system from one that benefits a few to one that benefits many.
Today, we made multiple announcements to support farmers, ranchers & small businesses across America. Learn more below 🧵 pic.twitter.com/GtJQQUxgnG
— Secretary Tom Vilsack (@SecVilsack) March 6, 2023
Sin embargo, la administración Biden y la USDA se comprometieron a considerar los nuevos estándares de «Product of USA» y «Made in the USA». Inicialmente, para la carne como parte de una estrategia para fomentar la competencia en la economía, sobre todo, en sector cárnico.
En un comunicado, Tom Vilsack, secretario de Agricultura declaró al respecto, «Los consumidores estadounidenses esperan que cuando compran un producto cárnico en el supermercado, las afirmaciones que ven en la etiqueta significan lo que dicen».
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Finalmente, hay que considerar que el etiquetado de la carne en Estados Unidos durante los últimos años ha generado mucha polémica. Por ejemplo, en 2009 la USDA finalizó los estándares de etiquetado para los productos cárnicos que necesitaban el etiquetado el país de origen.
Por su parte, la World Trade Organization (WTO) bloqueó la implementación del estándar en 2015. Esto luego de que Canadá y México presentaron desafíos legales, argumentando daños al comercio.
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