Monroe, NC.- La comunidad hispana en Carolina del Norte se prepara para celebrar el Día de Reyes con la tradicional Rosca de Reyes, una festividad que les conecta con sus raíces culturales.
En una panadería hispana de Monroe, Ricardo Castro cuenta a Progreso Hispano News que cada año comienzan a recibir pedidos con anticipación para garantizar que todos puedan disfrutar de esta tradición.
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La Rosca de Reyes, también conocida como Roscón de Reyes, tiene su origen en países europeos y se ha arraigado profundamente en la cultura hispana.
Su forma ovalada, que no tiene principio ni fin, simboliza el amor de Dios. Las frutas brillantes que decoran la rosca representan las joyas que los Reyes Magos llevaron al Niño Jesús.
La Rosca de Reyes, una dulce tradición
Ricardo Castro explica que, aunque la rosca no suele llevar relleno, en su panadería aceptan pedidos especiales para rosca rellena de mermelada de fresa o piña.
La demanda de estas delicias es tan alta que tiendas americanas también han comenzado a ofrecerlas, aunque las auténticas panaderías hispanas ofrecen opciones más personalizadas.
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El precio de las roscas varía; en tiendas puede oscilar alrededor de $16,90, mientras que las panaderías hispanas artesanales ofrecen opciones medianas o grandes por $30 a $40.
Además, en el caso de la panadería y pastelería El Pariente, pueden personalizar su rosca agregando más figuras del Niño Dios, también conocidas como «los monitos».
Una peculiar tradición acompaña la Rosca de Reyes: aquel que encuentre la figura del Niño Dios al cortar su porción deberá preparar tamales o atol el 2 de febrero, día de la Candelaria.
Este dulce no solo deleita los paladares, sino que también une a las familias en torno a costumbres llenas de significado.
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