Raleigh, NC.- La temporada de duraznos en Carolina del Norte se adelanta un poco este año, y los productores de todo el estado están comenzando a cosechar abundante fruta de alta calidad. Un período de temperaturas más cálidas de lo normal ha adelantado el ciclo de cultivo, lo que permite que los duraznos frescos estén disponibles para los consumidores antes de su pico habitual de mediados de julio.
“Esta racha de días calurosos significa que los duraznos están madurando antes de lo previsto, y estamos viendo una cosecha abundante y dulce”, dijo el Comisionado de Agricultura, Steve Troxler. “Las variedades tempranas están llegando con excelente color, tamaño y dulzura, y los consumidores pueden esperar una temporada abundante y prolongada si las condiciones se mantienen estables”.
La principal razón por la que los melocotones están adelantados este año es la corta temporada de floración de primavera.
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“En cualquier año promedio, la temporada de floración puede durar desde mediados de febrero hasta finales de febrero o principios de marzo, hasta abril, antes de que se acerque la caída de las flores y la aparición de los frutos jóvenes. La primavera pasada, tuvimos unos 10 días de floración antes de que se produjera la caída de las flores”, dijo Christine Parsons, vicepresidenta de la Sociedad de Productores de Duraznos de Carolina del Norte. “Los duraznos deberían estar disponibles hasta el fin de semana del Día del Trabajo este año. Algunas temporadas se extenderán hasta finales de septiembre, pero no todos los productores tienen duraznos de temporada tardía”.
Los duraznos suelen tener su máximo suministro en julio, pero varias granjas y mercados ahora ofrecen variedades de temporada temprana y habrá más en las próximas semanas.
“La temporada de duraznos ya está en pleno apogeo y tenemos una cosecha completa. Ha sido un año excelente hasta ahora”, dijo Jan Williams de Kalawi Farm . “El calor acelera la maduración de los duraznos, así que si quieren estos duraznos jugosos y dulces, no esperen. Visiten pronto a sus productores locales de duraznos de Carolina del Norte”.
Se espera que la llegada temprana aumente la participación de clientes en los puestos al costado de la carretera, huertos de recolección propia y mercados de agricultores en todo el estado.
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Además de duraznos frescos, muchos mercados ofrecerán una variedad de productos inspirados en el durazno, como productos horneados, conservas, salsas y bebidas. Se prevé que el inicio de la temporada impulse el agroturismo y los sistemas alimentarios comunitarios.
Se anima a los consumidores a:
- Visite los mercados locales temprano para obtener la mejor selección de fruta fresca.
- Hablar con los productores sobre la madurez y recomendaciones de variedades.
- Siga las prácticas de almacenamiento adecuadas: deje que los duraznos maduren a temperatura ambiente antes de refrigerarlos.
“Nos enorgullece apoyar a los productores de Carolina del Norte y ayudar a conectar a los consumidores con los duraznos más frescos y sabrosos posibles”, añadió Khaila Daye, especialista en marketing de duraznos de NCDA&CS. “Esta cosecha temprana es una grata sorpresa y una excelente razón para comprar local este verano”.
Para obtener más información sobre la disponibilidad de la temporada de duraznos, eventos y dónde comprar duraznos de Carolina del Norte, visite http://www.ncpeachgrowers.com .
