Washington, DC.- El American Immigration Council (AIC), afirmó que los trabajadores inmigrantes desempeñan un «papel vital» en la producción de alimentos en Estados Unidos, particularmente, en los sectores cárnicos y lácteos.
Este informe publicado de la AIC, también precisó que estos trabajadores alivian la escasez de mano de obra y contribuyen a la estabilización de los precios.
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Por ejemplo, según el informe hay más de 90.000 trabajadores en el país que se encargan de la crianza y cuidado de los animales de granja, corrales e instalaciones de confinamiento de animales. De esta cifra, por lo menos uno de cada cinco de estos trabajadores son extranjeros.
Cárnicos y lácteos en EE. UU., dependen cada vez más de trabajadores inmigrantes
Andrew Lim, director de AIC en un comunicado precisó, «Los empleadores en las industrias cárnicas y lácteas dependen de los programas de visas H-2A y H-2B para ocupar los puestos de trabajo que no pueden cubrir con trabajadores estadounidenses».
Immigrants accounted for over 20% of Texas’workforce, a recent study from the @ImmCouncil finds. The new Economic Contributions of Immigrants in Texas Report evaluates the role that immigrants in Texas play across many industries.
— American Immigration Council (@immcouncil) July 18, 2022
En este sentido agregó Lim, «A medida que los trabajadores llegan a la edad de jubilarse y salen de la fuerza laboral, las industrias cárnicas y de lácteos encontrarán crecientes dificultades para encontrar suficientes trabajadores».
En otro orden de ideas, el estudio de AIC reveló que en los últimos 36 meses, el salario medio ofrecido a los trabajadores de este sector, subió un 33.7%. O sea, de $14.95 por hora a $20 por hora.
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Finalmente, en el período fiscal 2021 las empresas del sector de carnes y lácteos solicitaron aproximadamente 34.245 trabajadores con visas temporales H-2A y H2-B. Del mismo modo, el U.S. Department of Labor certificó a más de 32.000 trabajadores del sector.
Así pues, los estados con más números de avisos con ofertas de empleos en las industrias cárnicas y lácteas, se suman Texas, Iowa, California y Carolina del Norte.
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