Bessemer City, NC.- Un brote de listeria en 13 estados debido a ensaladas envasadas contaminadas ha dejado dos muertos.
Las ensaladas envasadas fueron producidas por Dole en Bessemer City, condado Gaston de Carolina del Norte y otras en Yuma, Arizona.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) tienen una investigación abierta por este brote.
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Además, de las dos personas fallecidas otras 17 se enfermaron, según el reporte de los CDC en su sitio web.
El 22 de diciembre de 2021, Dole retiró voluntariamente todos los productos y marcas de sus instalaciones de Bessemer City y Yuma.
La FDA indicó que el 7 enero Dole retiró más ensaladas luego de que detectara la presencia de Listeria monocytogenes en el equipo utilizado en la cosecha de la lechuga iceberg cruda que también se utiliza en los productos terminados procesados en las instalaciones de Dole Springfield, OH, y Soledad, CA.
Mapa de recuento de casos
Los estados con personas enfermas son Iowa, Idaho, Maryland, Míchigan, Minnesota, Carolina del Norte, Nevada, Ohio, Oregón, Pensilvania, Texas, Utah y Wisconsin.
Brote de listeria: Síntomas de la enfermedad
Los CDC indican que la listeria puede causar una enfermedad grave cuando la bacteria se propaga más allá del intestino a otras partes del cuerpo.
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Los adultos de 65 años o más, las personas embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren un mayor riesgo de enfermarse gravemente.
Algunos de los síntomas son dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, además de fiebre y dolores musculares. También intoxicación alimentaria, como diarrea y fiebre.
En embarazadas puede causar la pérdida del bebé o parto prematuro.
Alimentos retirados del mercado
Ensaladas envasadas producidas por Dole
Vendido bajo varias marcas:
- Ahold
- Dole
- HEB
- Kroger
- Lidl
- Little Salad Bar
- Marketside
- Naturally Better
- Nature’s Promise
- President’s Choice
- Simply Nature
Los productos incluyen verduras mixtas, ensaladas de jardín, kits César y muchos otros tipos de ensaladas en bolsas o en conchas. «Mejor si se usa antes de» fechas del 30/11/21 al 09/01/22.
El código de lote del producto comienza con la letra «B», «N», «W» o «Y» en la esquina superior derecha del paquete.
Consulte los avisos de retirada de Dole (22/12/2021) y (07/01/2022) para ver la lista completa de ensaladas retiradas del mercado.
Video: Escasez de personal de EMS e incremento de llamadas al 911
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