Ingredientes
1 Pollo tierno, entero
1 vaso de vino tinto (recuerden que deben usar buen vino, el mismo que podrán disfrutar con esta receta)
1 manzana
1/2 cebolla
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de romero fresco
2 cucharadas de manteca de cerdo
4 papas
Salsa Maggi Sal y pimienta
Preparación
Limpie perfectamente el pollo, sazónelo y dórelo en la manteca. En la misma cazuela donde lo doró, coloque el pollo con el vino, las hierbas, la cebolla rallada, papas, la manzana pelada y sin corazón y cuézalo de 30 a 40 minutos. Sírvalo bañado con la salsa donde se coció, puede acompañarlo con papas hornadas. Receta patrocinada por “Don Pedro Mexican Restaurant”
