Alerta por brote de E. coli vinculado a arándanos congelados en EE.UU.

Atlanta.- El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y autoridades sanitarias estatales mantienen una investigación abierta tras un brote multiestatal de infecciones por la bacteria E. coli.

En un comunicado, explicaron que la contaminación se encuentra vinculada al consumo de arándanos congelados y mezclas de frutos rojos comercializados por la marca GreenWise.

Hasta la fecha, las autoridades de salud han contabilizado 12 casos confirmados y 4 hospitalizaciones en dos estados, sin que se registren fallecimientos.

Retiran los productos de los supermercados  

En respuesta a la emergencia sanitaria, la cadena de supermercados Publix retiró del mercado los lotes de GreenWise Organic Whole Blueberries y Whole Mixed Berries distribuidos en ocho estados del sureste y centro del país.

La medida de retiro preventivo abarca también el producto GreenWise Organic IQF Blueberries de 10 oz (Lote 60401 con fecha de vencimiento 9 de febrero de 2028), retirado previamente por la firma distribuidora.

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Por otro lado, explicaron que los cargamentos afectados fueron enviados a tiendas en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia, permaneciendo fuera de venta.

En este sentido los organismos de salud recomendaron a los consumidores desechar inmediatamente los productos o devolverlos a los puntos de compra, además de desinfectar con agua caliente y jabón cualquier superficie que haya estado en contacto con los frutos secos.

Las autoridades también recordaron que los síntomas por E. coli suelen manifestarse entre 3 y 4 días después de la ingestión, incluyendo fuertes dolores abdominales, vómitos y diarrea.

Por último, se instó a la población a consultar a un médico ante la presencia de diarrea sangrante, fiebre superior a 102 °F (38.8 °C) o signos severos de deshidratación. La mayoría de las personas se recupera de 5 a 7 días, aunque algunos casos pueden derivar en complicaciones renales graves como el síndrome urémico hemolítico (SUH) que requiere internación.

Las autoridades hicieron un llamado a los establecimientos comerciales para detener de inmediato la distribución o venta de los lotes indicados. La investigación continúa en desarrollo para determinar si existen otros lotes o distribuidores involucrados en la cadena de suministro.

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