Washington.- Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advirtieron sobre un nuevo brote multiestatal de infecciones por Salmonella, debido a una crema de pistacho.
A través de un comunicado, explicaron que la crema de pistacho contaminada es de la marca Emek con fecha de caducidad del 19 de octubre de 2026.
Explicaron que cuatro personas en dos estados se han enfermado con la misma cepa de Salmonella relacionada con la crema de pistacho. Una persona ha sido hospitalizada y no se han reportado fallecimientos.
“La crema de pistacho de la marca Emek es una crema de mantequilla de frutos secos no perecedera que se vende en línea a distribuidores mayoristas, restaurantes y establecimientos de servicio de alimentos de todo el país”, destacaron los CDC.
De la misma manera, señalaron que la FDA está trabajando para determinar si este lote está en distribución o si otros lotes o productos están afectados.
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Pidieron estar alerta por algún síntoma
En este sentido, pidieron a los que presenten algún síntoma tras comer la crem de pistacho, llame a su profesional de la salud.
Señalaron, además, que “no venda, sirva ni distribuya la crema de pistacho de la marca Emek con el código de producción y la fecha que se indican a continuación: Fecha de caducidad: 19 de octubre de 2026. Código de producción (PNO): 241019”
Por último, advirtieron que deben lavar y desinfectar los artículos y superficies que puedan haber estado en contacto con la crema de pistacho.
“La mayoría de las personas infectadas con Salmonella presentan diarrea, fiebre y calambres estomacales entre 6 horas y 6 días después de haber estado expuestas a la bacteria”, destacaron los CDC.
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