Washington.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta de retiro de ostras congeladas en media concha, ya que podrían estar contaminadas con norovirus.
En un comunicado publicado por la FDA en su página web indicó que actualiza alerta de seguridad tras la publicación “de un retiro relacionado (External Link Disclaimer) por parte de Daihung Mulsan Co., Ltd. (KR 7 SP) de la República de Corea (ROK)”.
Detallaron que el retiro voluntario incluye ostras adicionales procesadas por KR-7-SP en la ROK y recolectadas en el Área Designada II en las siguientes fechas: 31/01/2024; 01/02/2024; y 02/02/2024; así como las identificadas en el retiro inicial que se describe a continuación: 30/01/2025 y 04/02/2025. Las ostras se enviaron a Sea Win, Inc. de Los Ángeles, CA, y es posible que se hayan distribuido posteriormente.
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Alertan sobre los síntomas que pueden padecer
De la misma manera, destacaron que “el retiro de las ostras se produce en respuesta a un brote de norovirus en California. A medida que se disponga de nueva información, la FDA actualizará esta alerta de seguridad”.
Por otro lado, destacaron que “las ostras contaminadas con norovirus pueden causar enfermedades si se ingieren, e incluso causar enfermedades graves en personas con sistemas inmunitarios comprometidos.
Además, detallaron que “los alimentos que contienen norovirus pueden tener un aspecto, un olor y un sabor normales”.
Indicaron que las personas afectadas pueden padecer de diarrea, calambres abdominales, náuseas, vómitos y fiebre.
En este sentido, alertaron que los consumidores de estos productos que presenten síntomas de enfermedad deben contactar a su profesional de la salud e informar de sus síntomas al Departamento de Salud local.
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