Gastonia, NC.- A solo 35 minutos de Charlotte, se encuentra una experiencia gastronómica única que transporta a Guatemala a través de sus auténticos sabores.
En el restaurante La Antigua Guatemala, el propietario Héctor Guerra ha creado un oasis culinario con la clara visión de acercar los sabores de su tierra natal a la comunidad de Gastonia.
Héctor Guerra comparte su visión: «Gracias a Dios hemos tenido la idea de poder traer un poco de Guatemala a este país, que nos ha dado una gran oportunidad de trabajar y acoplarnos a su cultura, y traer un poco de sabor a este lugar en Gastonia».
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Este establecimiento es el primero y único restaurante guatemalteco en Gastonia, una apuesta audaz que busca apoyar y enriquecer la comunidad en crecimiento. Desde su fachada hasta la mesa, Guatemala se hace presente. La experiencia gastronómica ofrece un buffet con una variedad de sabores y una selección cuidadosa de platos de la carta.
Un viaje gastronómico a Guatemala en Gastonia
Guerra explicó que debido a que este lugar es grande y ha sido buffet por varios años, se mantuvo el concepto de seguir con el buffet y abre de 11 am a 7 pm.
Uno de los platos más populares entre la comunidad de Gastonia es el Churrasco Chapín, una deliciosa carne acompañada de ensalada rusa, arroz y tortillas de maíz hechas a mano. Otros platos destacados incluyen el caldo de gallina, los rellenitos de plátano y los famosos «chuchitos».
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Guatemala es conocida por su fusión de sabores multiculturales y la gastronomía Maya, donde el maíz, los chiles y las judías son elementos esenciales. Todo esto y más se encuentra en el restaurante La Antigua Guatemala.
Con salones para eventos privados, decoración pintoresca y un servicio excepcional, La Antigua Guatemala (2525 S York Rd, Gastonia, NC 28052) ofrece una experiencia que ningún amante de la comida querrá perderse.
Héctor Guerra invita cordialmente: «Visítenos, será un placer poder servirles y disfrutar con ustedes».
Video: Restaurant La Antigua Guatemala a 35 minutos de Charlotte
