Charlotte, NC.- El Bayhaven Food & Wine Festival regresa del 4 al 6 de octubre y trae magia culinaria a Savona Mill, como una evidencia de que Charlotte se ha convertido en un verdadero crisol de culturas que atrae a personas de todo el mundo.
Bayhaven Food & Wine Festival is back from October 4th to October 6th, and it’s bringing culinary magic to Savona Mill!
From gourmet dinners to live cooking demos with top chefs, this 4-day celebration is every foodie's dream: https://t.co/lgNwFcApWa pic.twitter.com/Aqi0dhIdma
— Charlotte's got a lot (@Charlottgotalot) September 19, 2024
En este festival podrá disfrutar desde cenas gourmet hasta demostraciones de cocina en vivo con los mejores chefs, esta celebración de 4 días es el sueño de todo amante de la comida.
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Al celebrar las costumbres culinarias de los afrodescendientes y a los miembros de la industria que las hacen posibles, el festival honrará a la diáspora, fomentará la educación y creará momentos de celebración significativos y alegres.
Sobre Bayhaven Food & Wine Festival
Desde que abrieron su primer restaurante en las afueras de Charlotte, en 2012, el chef Gregory Collier, tres veces nominado al premio James Beard, y su esposa y socia comercial Subrina Collier han sido imparables.
En 2016, Greg y Subrina estuvieron entre los fundadores de The Soul Food Sessions, una serie de eventos gastronómicos innovadores diseñados para reconocer y apoyar a las personas de color en las artes culinarias, las industrias de la restauración y la hostelería y los servicios de bebidas.
Subrina es becaria de liderazgo empresarial femenino de la Fundación James Beard en 2020 y ambos forman parte del Consejo asesor de pequeñas empresas y emprendedores del presidente Joe Biden.
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Su concepto más reciente, Leah & Louise, un moderno bar de mala muerte, debía abrir en marzo de 2020, pero se retrasó debido a la pandemia. Cuando abrió en junio (con asientos limitados para cenar), el menú incluía interpretaciones modernas de clásicos sureños que rinden homenaje a las tradiciones culinarias del valle del río Misisipi (Memphis, Jackson, Misisipi y Nueva Orleans). La revista Esquire nombró a Leah & Louise uno de los mejores restaurantes nuevos de 2020.
Finalmente hay que destacar que, BayHaven nace de sus raíces colectivas en Memphis. Gregory creció en el área de Whitehaven de Memphis (cerca de Graceland). Subrina creció en el vecindario de Frayser en el norte de Memphis, también conocido como The Bay.
Horario y ubicación
Fecha: Del 3 al 6 de octubre
Dirección: Molino de Savona 401 S Gardner Ave, Charlotte , Carolina del Norte 28208
Teléfono de contacto: (704) 343-7444
Entradas: Si desea obtener entradas, puede entrar a este link https://www.squadup.com/hosts/7538891/events
