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 Ingredientes

1 Pollo tierno, entero

1 vaso de vino tinto (recuerden que deben usar buen vino, el mismo que podrán disfrutar con esta receta)

1 manzana

1/2 cebolla

1 ramita de tomillo fresco

1 ramita de romero fresco

2 cucharadas de manteca de cerdo

4 papas

Salsa Maggi Sal y pimienta

Preparación

Limpie perfectamente el pollo, sazónelo y dórelo en la manteca. En la misma cazuela donde lo doró, coloque el pollo con el vino, las hierbas, la cebolla rallada, papas, la manzana pelada y sin corazón y cuézalo de 30 a 40 minutos. Sírvalo bañado con la salsa donde se coció, puede acompañarlo con papas hornadas. Receta patrocinada por “Don Pedro Mexican Restaurant”